(Acosta, 29 de octubre de 2012). La Feria del tamal 2012, realizada entre el 26 y 28 de octubre, convocó a miles de visitantes de diferentes partes del país y le permitió a Aserrí posesionarse como uno de los cantones líderes en la generación de este tradicional producto.
Con la presencia de tamaleras locales, artesanos, “estands” de información sobre salud, agua, y cooperativismo, la feria, organizada por la Asociación Cívico Cultural Aqueserrí tuvo como sede el parque central.
Aunque el acceso, por la cantidad de visitantes, se estima que entre 15.000 y 20.000 durante los tres días, presentó dificultades, la actividad logró la presencia de personas a las que les gusta vincular la cultura con el arte culinario.
El programa de la feria incluyó actividades recreativas, coreografías, participación de la banda Garaje Manakel, del Liceo de Aserrí y la del Grupo Folclórico Zárate.
Hubo además la presencia de cantautores como Tulio Alfaro y estuvo el grupo Chunga Flamenco Olé y la agrupación Tierra Tica.
La feria también le abrió las puertas al Rock con “The Glare” y Perla Negra, de Esteban y Nancy Marín, así como a Palo Malo.
El sábado en la tarde se presentó el mexicano Danny González, actividad que fue patrocinada por COOPEASERRÍ, y que fue una de las más concurridas y celebradas.
Con el fin de que hubiera atracciones para grandes y chicos, se presentó el Colectivo Aqueserríen, enmarcado dentro de la parte circense.
Al lado de los ricos tamales, con sabores originales e incomparables, también hubo espacio para la exhibición de serpientes, el folclor y las infaltables mascaradas.
La feria del tamal cumplió con las expectativas y desde ya se espera la de 2013.
